最高級「のとてまり」2024年販売【送料無料】
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奥能登で多く栽培されている原木しいたけは、能登の気候風土に適して大きく育ち「のと１１５」の名で出荷されていますが、その中でも、傘８ｃｍ以上、肉厚３ｃｍ、巻き込み１ｃｍ以上という規格を満たしたものを「のとてまり」としてブランド化。のとてまりは「山のアワビ」とも呼ばれています。

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山のアワビ

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